造訪日期 2017.4.11
大人味是我恰巧在嘉義市成仁街騎車經過瞥見(其實是我自己愛吃咖哩特別找的)，這天
帶著肥魚準備去品嘗，不巧店家假日並不營業，美食家們要去的時候要注意一下不要撲
空囉！於是我們就只能先把門口稍微拍了一下，等著平日營業的時候來吃了！而大人味
是限量！！限量！！限量！！(真的很重要)提供餐點的！
透過照片能夠捕捉到這種老屋中的小小廚房有著滿滿溫暖的景色，但由於食材的烹調需
要大約二十分鐘至四十分鐘，所以對於肚子非常餓的人來說，可是很煎熬的呢(一定不
是我)！在主餐送出之前，會有一碗湯品先送到餐桌上(由於肚子太餓很快就吃完所以
沒拍到T_T)，湯頭帶有麻油和薑的味道，喝的第一口就感覺出家的味道。
菜單只有簡單的五道餐點，平均價格大約落在250元左右，對於奔著漢堡排而來的我，
其實也不會在意菜色的種類多寡。而每道菜都會有簡單的介紹，艾瑞克我認為類似這
種簡單的菜色介紹，其實是老闆對於料理充滿自信的表徵，透過對於味覺的形容，能
夠讓食客在用餐的同時確認是否真的如同介紹所言。
『喀拉拉香辣珈哩豬』
左上角是香菜加上微辣的咖哩醬汁，老闆會建議客人直接一口醬汁搭配一口飯，而不是
倒入飯中攪拌著吃，醬汁的口感並不會偏鹹，雖然比較像湯品，但比起一般濃郁的咖哩
醬汁味道毫不遜色，蘿蔔和花椰菜都吃得出清甜的感覺，可見老闆在食材方面下了蠻大
的工夫，而米飯的部分呈現黃色，艾瑞克我覺得是不是加入了什麼香料才會使米飯變色
呢？米飯吃不出有太重的味道，但是細嚼也有不同於澱粉分解後微甜的滋味，豬肉的部
分十分地厚實有嚼勁，菜色整體呈現的感覺都讓人十分喜歡！
『日式漢堡排珈哩』
其實這是艾瑞克偷偷二訪才能得到的餐點，由於每個用餐時段只限量6個漢堡排，對於
熱愛牛肉的我來說絕對是一個不可錯過的餐點。漢堡排完全讓人有值回票價的感覺，
用的是臺灣牛肉製成，一口咬下的牛肉汁溢開散步在嘴中，口感相當飽滿，配上日本
濃厚的咖哩醬汁，牛肉的鮮甜與醬汁鹹度搭配的十分融洽，整個人彷彿都跌進了幸福
裡頭，絕對會是值得艾瑞克推薦的一道餐點！
地址： 嘉義市 成仁街94號
營業時間：11：00 ~ 14：00 、17：00 ~ 20：00 周末不營業
結論：其實「珈哩」發音是「家裡」，由老屋改建的日式小餐館的確給人滿滿的歸屬
感，艾瑞克也因為一些原因將近一年沒有更新食記了，近期將會把一年中吃過
的，沒吃過的慢慢介紹，給各位饕客們一個滿滿的美食大平台！
此為單純用蘋果手機拍攝的食記分享請見諒~
艾瑞克只是愛吃，並不是專業的美食部落客，也只是分享吃的心情ㄛ~
肥魚不是一天養成的！
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