艾瑞克的肥魚養成

造訪日期 2016.4.16

今天約莫中午12點左右約了朋友一起吃早午餐，之前從文化路經過的時候

都會稍微注意一下左右兩側有些什麼店，而這間TWO HOT CAFE之前也曾

經撇見過，而且現在正在做早午餐的試賣ㄛ！

一進店門就會發現一個小吧檯，整間房子完全符合最近嘉義如雨後春筍

般出現的舊房子風格，不論是咖啡店或是一些小餐廳，這類的咖啡店通常

都會讓我覺得很放鬆，很享受。(前提是環境要涼爽啦)

而今天選擇的位子在二樓，由於這個上樓的樓梯真的太陡了，所以

每次上樓的時候老闆都會很貼心的告訴你上樓要小心頭和腳步(貼心)。

牆上照片都是老闆和店員(老婆?)的照片，很用心的經營店鋪和感情，

讓這間咖啡店摻入淡淡的愛情。

整個環境的設計很簡單，用餐時不會讓人覺得很壅擠，完全適合

慢慢享受聊天的時光，如果來點美國鄉村的音樂當背景的話，可能

會讓我覺得更加分(但其實只是個人喜好哈哈)。

這個小木馬也能夠在二樓看見，好像是用瓦楞紙做的，

不知道背後有沒有些什麼故事(說不定只是吉祥物哈哈)。

『經典培根佐法國麵包』

麵包有淡淡的香味，但是如果可以烤久一些可能會更香更好吃，

而培根口感很扎實，比一般的早餐店的培根來得厚實多汁，油醋

醬的味道表現一般，炒蛋的方面如果配上這類口味較輕的食材的話

我會希望味道更重一點，讓餐點的表現顯得有層次。

『嫩煎雞腿排佐法國麵包』

排餐的部分就是主食材方面的更動，個人覺得雞腿排表現很正常，煎過的雞腿排

入口不會覺得乾柴，雞腿排上面也灑了胡椒粒，而這種配上清淡一點的炒蛋，會

讓我覺得比較搭配得宜。

『榛果拿鐵』

附餐的飲料都可以折扣70元，而這類有甜度的飲料我比較少嘗試(不愛好甜的飲料)，

沒有從遠處榛果香，推測應該不是handmade的榛果拿鐵(畢竟成本高)。個人喝了

原味拿鐵(沒出現在照片上)，原味拿鐵應該不是用鮮奶配上咖啡，而是用上面的奶油

搭配成的拿鐵(個人酷愛鮮奶)，有點小失望。

地址：嘉義市延平街243號

電話： 05-228-2118

粉專：https://www.facebook.com/twohotcafe/timeline

營業時間：10:00 ~ 18:00

結論：整體的用餐感覺還不錯，老闆很親切(家的感覺?)，但是由於早午餐試賣中

，個人覺得還是有需要改善的地方，希望下次回訪的時候餐點的表現能讓人覺得

更值回票價囉！

艾瑞克只是愛吃，並不是專業的美食部落客，也只是分享吃的心情ㄛ~

肥魚不是一天養成的！